こんにちは
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今日はお休みで
朝もゆっくりし過ぎてしまいました
昨日は4連勤目で
晩ごはんも何にしたら良いか浮かばず
冷凍保存していたコストコの鳥手羽元で
煮物にしました。
そしてお助けメニューの
コストコ餃子
ロッジのスキレットで焼いただけ
鳥手羽元は醤油、酒、みりんで味付け
ベビーリーフとゆで卵のサラダ
ご飯もお味噌汁も無しでしたが
冷凍していた食材で
簡単に済ませました
そして
今日は最近体力が落ちた母を連れ
鰻を食べに
赤坂ふきぬき
ひつまぶしでランチ
お出汁もとっても美味しく
最後はお茶漬けで
母も完食して
パワーチャージ出来たかな⁇
今日も素敵な一日になりますように
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