醤油ワンタンめん＠穀雨 | すじてつジャストライン

外観控えめな店ながら、開店すぐから客の入りはいい。

ワンタンめんが評判のようなので、醤油ラーメンで3個入りを。

細くて縮れた麺は、歯応えと小麦の感じが程よく伝わる。チャーシューは大きくないが、ワンタンとの共演にはむしろちょうどいい。厚めのを噛み締めた滋味が、スープと呼応する。