塩ラーメン@こんどる屋

西新宿の「凪」の2階、「炎のつけめん」だったところにできた「こんどる屋」へ。下でも良かったのだが前に一度来ているので、新規チャレンジ。

日光産のヤシオマスでスープをとったという塩ラーメン。
投稿写真

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確かに魚の風味、脂の感じが漂う。
塩気はやや強く感じる