ラーメン一兎

市川真間駅の南側出てすぐ。看板が目に留まったので、11時30分の開店を待って入ってみた。
韓国居酒屋だったところの居抜きのようだ。

あっさり煮干し醤油ラーメン。
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「あっさり」といいつつも味わい深い。スープ表面の脂までやさしい感じ。
中太のもっちりした麺も好み。