本当は大和に行きたかったんですが、行列だったので諦めて初のこのお店に行くことに
店内に入ったとたん、カツオだしの匂いがすごかったです。
これは魚介強めのお店だな～、豚骨が好きなんだよな～と思いつつ「味玉豚骨醤油ラーメン」を頼みました。
でてきたのがこちら↓
まずはスープをごくり。
少しとろみがあって天下一品のドロドロスープを思い出しましたが、そこまでではありませんでした。
思った通り、カツオの風味が強めでしたがダシが効いてる分、塩気は濃すぎませんでした。
チャーシューはいつも相方にあげるのですが、少し食べてみるとなかなかおいしい♪
麺は縮れた中太麺でいい感じ～
つけ麺は太麺だそうです。大和のつけ麺と似た味だそうです。好きなものを最後に食べる私。
煮卵をとっておいたらお腹が苦しくなってしまい食べられずあげてしまいました
食べているうちにだんだんスープの粘度が増したような・・？
そして、麺に絡んだためその分お腹いっぱいになったようでした★
次なる目標は、羽川にある「やっこ」と古河市にある「大成屋」の豚骨醤油です♪
魚介は個人的にないほうが好きかもしれません
http://ramendb.supleks.jp/s/28728.html