今年の猛暑のため
日本では生乳の生産が減り
国産バターの在庫が懸念されているので
国が乳製品の輸入枠を増やした
と聞いた
バターや乳製品が
天候の影響で品薄えが薄くなってるのは
私の住まいの近くでも感じる
数日前に
水と空気を分解して
バターの代用品を作る企業に
ビル・ゲイツが出資すると
ニュースで見たが
商品化するには値段が高いようだ
以前ビル・ゲイツは培養肉企業に
出資していたが
その後イタリア ルーマニアやフロリダ州
で培養肉禁止法案が可決された
私の住まいの近くでも
ビル・ゲイツ出資の培養肉使用の
ステーキハウスやハンバーガーショップが
ありましたが今は撤退してしまった
やはり加工食材より天然のものが
安心できるというところが
皆の本音のように思われる
そんなわけで
ビル・ゲイツは珍しい食材より
環境に優しい従来の天然食材開発企業に
出資した方が良いのでは？
などと思ってしまうのだ
