揚げ物の日

久しぶりに自分で揚げ物をしたら

油の少なさに

母のようにカラッと揚がりません

再度油を多めにして2度上げ

何とか揚げ物らしくなりました

本日のメインは頂き物の温泉卵と

野菜ですね＾＾