美容に嬉しい野菜

濃い赤紫色が目にも鮮やかで

飲む血液とも呼ばれるビーツの

栄養効果

むくみ対策（脱塩効果）

美肌効果

血流をよくする効果（鉄分多め）

腸内環境を整える

肝臓の機能向上

などと言葉を並べただけでも凄さが

わかる野菜です

形は大根やカブにも似ていますが

ほうれん草と同じ科に属します

ただ味は土くさい感じがしますね

切った途端に真っ赤に

まな板も手も染まります

残念ながら本体の写真は

取り忘れてしまいました

今年はビーツを植えてみようかと

思います