近年チリワインの評価がうなぎ登りなんですけど、その中でもやっぱり「コノスル」が安いしうまいって実感。
つまみは鳥とゴボウのチリージョ
チリージョはアヒージョの辛いやつです。
好きでいつも頼んでるのですが、マリアージュはないですね(笑)
辛さでワインの美味しさ消えちゃうし。
でも好きだから頼む。
僕のマリアージュの概念は自分の好きなお酒と好きな料理を食べること。
ある程度セオリーと気分があるけど、好き同士の組み合わせって結構良いんですよ♪
人間のように(*^^*)
みなさんも、自分なりのマリアージュを探してみてください☆
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