夕食にパパがピザを注文してくれたので1日早いハロウィン気分♪
ドミノピザのクワトロ・アニバーサリー

フォアグラトローストチキンのバルサミコ酢ソース、ロブスターとズワイガニのグラタンピザ、おいしかったよ-
あと、ビーフシチューとフレッシュモッツァレラ、イベリコ豚のトマトソース味もgood!! レストランに行って食べたい味が1つのピザに全部つまってた感じ
フライドチキン
塩コショウ、ガーリック、クレイジーソルト で下味した鶏肉に、パセリ粉、小麦粉付けて揚げた。
キノコのサラダ
茹でたもやし、にんじん+ワカメ+椎茸、舞茸の素焼をドレッシングで
かぼちゃぷりん
離乳食用の蒸しかぼちゃのあまりで、なんとな~く作ってみたら…とってもヘルシーなのに驚きのおいしさ!!
母 「このプリン売ってたら毎日買いに行く」 旦那 「このくらいの自然な甘さがいいね。カラメルソースの苦さがイイ」 と思った以上に高評価だったのでレシピ↓↓↓
①プリンカップ4つ分の生地…かぼちゃ(蒸したもの)150g、きび糖30g、牛乳200cc、卵2個、バニラエッセンス、ブランデー、シナモン少々を混ぜ、濾す。
②カラメルソース…砂糖40g+水10ccで火にかけ、カラメルの色が付いたら+熱湯15cc
③プリン型or容器に②、①を入れて弱火15分蒸す。
今日はプリンカップ2個分の生地を大きめのコーヒーカップでジャンボプリンになってます
チビちゃんはベビーダノンのかぼちゃ&トマト
食べました。チャレンジベビー7か月号のにぎにぎツインズ毛虫ちゃんがすごく気に入ったようです
…10/30夕ごはん…
