ちょっと前に〈ケーク・サレ〉の
本を買いました。
何年か前にブームがあったようですが、知らんかったわ。
ケーク・サレは、卵や牛乳、チーズの入った甘くない生地に肉や魚貝や野菜を加えて焼いたフランスの家庭料理です。
作ってみたいけど、オーブンとかはちょっと面倒だなぁと思っていたら中日新聞に〈フライパンでケークサレ〉のレシピが載りました。
タイミングバッチリ！
さっそく作りました。
⬇家にある材料で。
小麦粉、卵は2つ、牛乳、
炒めたウインナー•玉ねぎ、そして
畑のバジルも使えて嬉しい。
プロセスチーズもたっぷり入れました。
栄養満点。
栄養満点。次回は、具材にベーコンやじゃこ等いろいろと食材を変えて作れるね。
一人暮しで、凝ったお料理は、
あまり作らなくなりました。
煮物、焼き物、和え物、時々揚げ物。〇〇の素も使うように。
似たりよったりの献立の毎日ですから、たまの目先の変わった物は歓迎。
朝はラジオ体操、午後は太極拳。
⬇サンパチェンスです。
大きなブーケみたいに育ってほしくて、セッセと液肥。
⬇最近のギボウシは、赤、オレンジ、ライム、など、色とりどり。
花より鮮やかだわ。
ではまた
