春に、バジルの苗を4本植えました。
4本とも、すくすく育ちました。
バジルを、山盛り収穫して、
ずっと作りたかった
バジルソースを作りました！
バジルの葉🍃 100g
にんにく 5～6かけ
松の実 30g (くるみでも可)
粉チーズ 大さじ4
オリーブオイル 100CC～150C
塩 小さじ1
黒コショー 小さじ1
(レシピは、岡江久美子さんのです。)
全部を、マジックブレードでミキサーにかけて
できあがり。
茹で野菜やパスタにからめたり、
冷やしトマトに載せたりね。
⬆娘は、もっとオリーブオイルを増やした方がいいと言います。
確かにね！ 見栄えが、いまいちか。
ごろ～ん より たら～り のほうが、
そりゃ～あ いいわよね👌
２回目は、
オリーブオイルを150CCにしたら、
ましになりました。
⬇沢山できたので、冷凍しました。
余裕があれば いろいろできます。
今のところ、
失業手当の身で 余裕はないけど、
時間はたっぷりあります。
庭の畑は、約2畳分。
狭いけど、私の大好きな場所で、
キッチンガーデンと呼んでます！
大げさでしょ。😅
⬇今朝の収穫。
葉っぱは、モロヘイヤ と しそ です。
嬉し❗