業務用のスーパーで豚足を見つけました
食欲の秋だからでしょうか、
（・・・いや、年中無休です・・・）
購買意欲が上昇し、４足買いました。
九州出身の友人が、
豚足が食べたいと言っていて、
あまり豚足を食べた事のなかった私は、
イメージが浮かびませんでした。
やばいです。
外はカリカリ、中はコラーゲンたっぷりのプルプルで、
ねぎとポン酢でいただきました。
今まで、
マスタードをつけて食べることしか
知らなかったのですが、
いやいや、ねぎとポン酢、合います。
今回、下茹でしたあとオーブンで焼いたのですが、
友人の地元では、下茹でしたあと網火で焼くそうで、
色はもっと白いと言っていました。
こちらはとんこつラーメン。
夕方から豚足をことこと煮始めたので、
食べ始めるのが遅くなりましたが、
こちらも大満足でしたо(ж＞▽＜)ｙ ☆