私の趣味のひとつがキノコ狩りです。
2年前に、知り合いの旦那様が、
キノコ狩りに連れて行ってくださり、
すっかりはまってしまいました。
今年初のキノコ狩りです。
テンション上がりますヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
最初から、Steinpilzを発見
Steinpilz （シュタインピルツ）
ヤマドリダケです。
香りがよく、コリコリとした食感が大好きです。
こちらはSemmel-Stoppelpilz
（ゼンメル ストッペルピルツ）
シロカノシタです。
Pied－de－mouton
（ピエード ムートン）と
フランス語で表記されて、
売られていることもあります。
かさの裏に、
とてもやわらかいのですが、
ツンツンとした突起物がついています。
触ると、ざらざらとした舌のような、感じです。
かさの裏の見た目が、鹿の舌のようなので、
そのような名前がついたと聞いたことがあります。
癖のない味で、かさはしっかりしているので、
ソテーなどに向いていると思います。
Hexenröhrlinge
（ヘクセンレーリンゲ）
訳すと、魔女のキノコとなるのでしょか？
Röhrlingという名前のついた、
似たようなキノコがたくさんあるので、
覚えられません。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡
でも、この系統のキノコ、
毒キノコがあるんです。
かさの表面が白いタイプは、
毒キノコです
見た目はとてもきれいなので、
だまされそうです。
スミマセン、キノコネタ、まだ続きます。
次回をお楽しみに