前も載せたかな？
このキレイなピンクはなんでしょう〜
答え、紅玉（りんご）
この冬、気まぐれに紅玉を買って
いつも通りに
ココナツオイルで蒸し焼きしましたら、
酸味がなんとも言えない出来上がりに
お菓子とか火を通すには紅玉…って
昔から聞いてたし、
使ったことだってもちろんあったけど
あまりに久しぶりで
美味しさを忘れていました◎
お菓子やパン系のトッピングには
もちろんだけど、
年末に煮た焼豚とあわせて食べてみよう！
と目論見中
きっと美味しいと思うんだけど
残り少ないので焼豚丼も食べたいし、、、
迷います〜