こんばんは
私は元々かなり良くない食生活をしていましたフルで働くようになり、お弁当を持っていくのでお昼は比較的ちゃんとした食事をするようになりましたが、それまではお菓子や菓子パンばかり食べていました
そんな感じでしたが朝ごはんもご飯を食べるようになりました。おかずは前日の残りだったり、なければ基本納豆。パンを全然食べなかった時期もありました。
が
最近、朝に納豆や白米を食べれなくなりました夏バテでしょうか、朝は特に食欲がなく、寝る時にすごくお腹が減っていたりすると、これは朝からお腹ぺこぺこだろうからご飯食べれるかも!と思っても起きると全然お腹は減っていなくて、しばらく経っても減らない
でもだからといって食べないで仕事に行くのはお昼までに絶対にお腹が減ってぐーぐー鳴りそう
パンなら食べれるかなーと思い朝はパン食に変えて、ほぼ毎日朝はパンを食べてます。
だから痩せないのかな
ただ、少しでも体にいいパンを食べたいと思い週末に食パンを作って冷凍してます。
これは米粉の食パン
手作りあんこ(あまり好きな味ではなくて、だいぶ前に作って冷凍したものがまだ残ってます)とクリームチーズを添えて。
米粉といってもパン用のものではなく業スーのものなのでほんと膨らみません
これはデーツとナッツ入りのオートミール食パン
こっちはさらにカカオニブも入れたもの
オートミールといっても強力粉の方がだいぶ割合は多いです。それでも毎回全然膨らまない
この食パンがお気に入りで、クリームチーズを添えたり添えなかったり。
何もつけなくても私は美味しいです。
つけるとさらに美味しい
砂糖もレシピの分量より控えめにして、素朴な感じのパンですね
パンはあまり良くないと思うけど、手作りすることで罪悪感をほんの少し減らしてます
でも夏バテが治ったらごはん食に戻したいですーー!!