こんばんは
九州では大雨による被害が出ています。
心が痛みますね。
お見舞い申し上げます。
大阪も朝方、窓に打ちつけるような、随分激しい雨
が降りました。
梅雨の終盤に被害が出ることが多いとテレビの気象予報士の方が
おっしゃってました。
皆さん、お気をつけて。
今日は、お庭のバジルを収穫しました。
このフレッシュなバジルを使って
ピザを焼かないといけませんねぇ～。
ホームベーカリー
が壊れてから
ピザもあまり焼かなくなりましたが
手作り？の生地で焼くと
ホームパーティにピッタリです。
生地をこねて、１枚分ずつに分割して
丸めて冷凍しておくと便利です。
解凍して伸ばして、具を乗せて焼くだけです。
美味しすぎて食べすぎますが
休日のお昼にピッタリです