こんにちは
いつもご覧いただき
ありがとうございます
感謝いたします
本日は
2024年4月2日放送の
あさイチ レシピ
「 かじき のソテー
ミニトマトソース 」
を作ってみました
とっても簡単 なのに
美味しくて 豪華にみえて
「 ダイエット や 美肌効果 」
も高く
お子さまの成長 にも
おすすめです
工程はざっくり
カジキを焼いて
トマトを入れて
水とオリーブオイルで煮る
フライパン1つできます
＊レシピリンクを
下部に貼ってます
カジキは
1切れで充分なタンパク質
良質な脂質で食べても
太りずらい
ミネラル
とくに、
カリウム・鉄・リンが多い
身体の調子を整えて
高血圧・むくみ・貧血の予防
身体やダイエットに大切な豊富なビタミン
ビタミンD
成長促進、骨や歯を丈夫に
特にお子さまの成長には
欠かせない栄養素 
健康と精神にも効果的
ビタミンB12
糖質、脂質、タンパク質の
代謝に役立つ
ナイアシン
エネルギーを作り出す
脂質・糖質の代謝を
するダイエット効果
皮膚や粘膜の炎症や神経症状
を防ぐ
ビタミンE
血行を促進、老化防止
美肌づくり
脂肪酸
DHAが豊富
認知症の改善
記憶力低下予防
知能発達アップ 
「魚を食べると頭がよくなる」
のはこの理由
脂肪燃焼効果、肥満の抑制も
アミノ酸が豊富な優秀な魚
身体に1番大事な成分
必須アミノ酸は
ダイエットには欠かせない存在
サプリやプロテインには
ほぼ含まれてます
アミノ酸が不足すると 
成長障害、最悪は生命に
影響も…あるのだとか 
カジキのアミノ酸は
疲労回復、運動能力の向上
老化防止
生活習慣病の改善・予防
に役立ちます
簡単にいうと
美容と健康
精神とダイエットにも
メカジキ
子供にも食べさせたい
トマト と オリーブオイル
の、美肌効果も
言わずもがなです
リコピン最強説
①アンチエイジング
②美白
③肌荒れ予防
オリーブオイル
①シミ・シワ・そばかす予防
②アンチエイジング
③紫外線から守って
うるおいアップ
乾燥肌の人は
毎日大さじ１は
とってほしいオイル
乾燥肌がかわります
今日の夕食
メカジキソテー
レシピ①塩と牛乳につける工程
私は塩こうじにつけて
臭みをとってます 
レタスと豚バラの蒸し煮
こちらはもっと簡単
レタス1玉大量消費！
2022年4月
「相葉マナブレシピ」
よく作ります
レシピ工程ではありませんが
お肉は塩こうじで揉んでます 
長いもの千切り
かつお節、レモンと醤油かけて
ぬか漬け
セロリ、にんじん、カブ
お味噌汁
きのこ、キャベツ
栃尾の油揚げ
アルカリ性と
発酵性食物繊維を
意識してます
輸入メカジキは
比較的リーズナブルな
価格で通年
出回ってます
国産メカジキの
旬は 秋～冬
気仙沼の「夏メカジキ」‘‘
あっさり上品な味わいで人気
何もしなくてもキレイなのは
若い時だけ
熟成してきて
何もしないと…
ホント 大変なことに
なりますから 
女性も男性も
みんな いつも
がんばってます
＊全ての方に合うものはありません
年齢・体質・アレルギー・肌質
肌悩み等を考慮し参考にしてください
最後まで読んでいただき
いつも ありがとうございます
感謝しています
次回は
美容の歴史について
予定です
それでは
能登半島地震、心より
お祈りしております
できることがあると信じて
