7月3日(日曜日)
先月の父の日のプレゼントとして長女がお肉をご馳走してくれる
ことになっていましたが、 娘の仕事の都合や予約が取れなかった
等の為今日になりました。
連れていってくれたお店はステーキパフォーマンスで有名な「釈迦Shaka」熱田店です。
このお店のオーナーは若い時に単身アメリカに渡り、かの有名な「ロッキー青木」の
『Benihana of Tokyo』で修業をして帰国後お店をオープンしたそうです。
主人も「ロッキー青木」は若い時代の憧れの人であり、又アメリカ出張の折には
『Benihana of Tokyo』へ幾度も食事に行っているので大喜びでした。
土曜・日曜・祝日 のみ営業のランチコースです。 平日はディナーコースだけです。
まずは皆下戸ですのでノンアルコールビールで乾杯
続いて前菜、こんにゃく・豆腐・生麩
メインのお肉① は知多牛のフィレミニヨンです。 柔らかくて美味しかった。
塩・胡椒で味付けの際には容器をグルグルと回転させるパフォーマンス
続いてお肉② 松坂牛のサーロイン、 これはお口の中で食べると
すぐ溶けてしまいました。
続きましては、とりい出しましたる生卵に火を点けますと
オヤッ? 何か出てきました。
ヒヨコが産まれてきました。(パチパチ・拍手)
締めのチャーハンとモヤシ炒め
これで美味しかった料理は終わりました。 席を変えてデザートタイムです。
その前にコックさんの名前をご覧ください。
デザートは写真を忘れて食べてしまいました。
演歌歌手・歌舞伎役者・その他ゆうめいな芸能人の皆さんが名古屋へ
お見えになってこの店へ食事に来られました。
「釈迦Shaka」のホームページ:
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