手拭いとして売られていたのかな
魚魚布（ととぬの）？
並み居る海水魚に混じり
にょろ～んといました
うなぎちゃん☆☆☆
外気温もあがり
いよいよ
ウナギシーズン到来？
なんですかね。
今夏も
頑張る日本人の
パワーの源として
うなぎちゃんたち
頑張ってくださいね～
疲れがたまったら…
うなぎ
うなぎ
うなぎ
胃腸も弱っているので
うなぎ茶漬け
って
うなぎ多すぎじゃない？！
茶漬け文化は平安時代に遡ると
お茶屋さんが言ってましたけど
有名な話では
織田信長が桶狭間の戦の時
湯漬けを喰って
勝利を収めたといいます。
これには
消化吸収がよく
身体を温める効果があります。
湯漬けの際
お茶をかけたり
出し汁をかけたりするようになって
今の茶漬けになってきたようです。
うなぎ茶漬けは
個人的には
出し汁のほうが合うと思います～☆
レオナルド・ダ・ヴィンチ作
「最後の晩餐」です
数年前の修復作業の結果、
皿に盛られた料理が
なんと・・・
グリルうなぎのオレンジスライス添え
と言う事が判明しました
実際の晩餐で食べられていたわけでなく
ダ・ヴィンチが想像で描いたものです。
ルネサンス期に流行った料理のひとつが
この「グリルうなぎのオレンジスライス添え」で
ダ・ヴィンチは
どうもウナギ料理が好きだったようです。