鰻のちらし寿司

妻の手作り

鰻のちらし寿司～☆

こんだけ暑いと

酢飯がいいよね

「桜でんぶ」って

子供の頃はメッチャ好きだったんだけど

・・・

今年は

梅雨明けも早いし

とんでもない猛暑になりそうだし

節電で冷房も弱いから

ウナギ食べて

頑張りましょう！！！

櫃まぶしの素?

櫃まぶしの素？的な

ものがスーパーで売ってました～

残念ながら

ウナギは入ってません（泣）

うなぎ三昧とは

うなぎ丼・・・ふむふむ

うなぎ茶漬・・・ふむふむ

薬味さっぱり丼・・・？

ってことは

うなぎが無くても薬味でさっぱり食べちゃおう的な

いえいえ

櫃まぶしコースの2杯目を意味しているようですよ。

さあ早速

蒲焼も買わなくっちゃ的な

細ネギも買わなくっちゃ的な

わさびも買わなくっちゃ的な

魔法の力で

スーパーのかごの中が埋まっていく的な

うん

見事な戦略だ～

亀にのったうなちゃんin韓国

皆さん　ご無沙汰です～

先週は仕事で韓国に行ってました～

アニョハセヨ～☆

韓国の全羅南道の方だと思うですが

うなぎ食べてきました～

なんと亀さんに蒲焼が乗ってましたよ。

焼きながらサンチュで包んで食べた事はありますが

こんな出し方は

初めてです～

通訳さんに聞いていただいたら

どうも日本式を意識しているようです。

ウナちゃんは臭味もなく

結構美味しかったです。

ところで

私帰ってきたのは日本ですよね･･･

えっタイに来ちゃいました？と思えちゃうよ（泣）

暑すぎっしょ　ジャパン

丑の日が例年より早いのは

この暑さを予測していたためですか？！

麹町秋本 うざく

暑くなると必ず食べたくなる

うざく　うざく　うざく　～

こってりウナちゃんをあっさりお酢で・・・

ここは

東京麹町の秋本さん（以前も紹介 ）

牛丼3杯ほどの値段ですが（泣）

絶品です☆

お酢は脂分を上手に包んでくれる

・・・マヨネーズの原理ですよね。

蒲焼屋さんでは

メインの鰻重に影響のない様？

慎ましい量しか出ませんが（泣）

どか～んと食べたくなったら

昨夏のように

自分でも作っちゃいます～

うなぎの肝 カレー味

なんてものを作ってしまったんだ～

と後悔するような一品

うなぎの肝　カレー味

もらってきた生の肝の

ニガ玉と浮き袋をとった後

さっと茹でて湯を切り

オリーブオイルで炒めて

塩、胡椒、あんど

カレー粉で味を調えました？！

乾燥パセリをかけて

出来上がり～☆

うなぎの肝カレー

なる商品があったんで

カレー味の肝煮も

きっといけるんじゃないかな？

と錯覚して作っちゃいました。

悪くはないんだけど

こんなにたくさん食べるものじゃない

・・・

・・・

・・・

もっとカレー味を濃くして

少し食べるのが丁度良いかな