鰻ちぢみ

鰻ちぢみ　を作りました。

韓国風に言うと

チジムと発声するようですよ。

チヂミの素を利用して

長さを揃えた

ニンジン・ニラ・ネギと蒲焼を

卵焼き用フライパンに

薄く延ばした生地の上に並べ、

更にその上から

薄く生地を流し込む。

かりっと焼いて

出来上がり

本場韓国でも

お目にかかれない

鰻ちぢみ　でした