下部で現在行われている味噌づくり体験。
私は昨年から源泉館さんの体験に参加させてもらっています
市販のものとは比べ物にならない味にすっかりハマってしまいました。
あまりの美味しさに、長年愛用してきた「出汁入り味噌」を卒業して、ちゃんと出汁をとってつくるお味噌汁にすっかりシフトしました。
しかも、この体験には毎年出席！という方がほとんど。
皆さん「ここの味噌が美味しすぎて他のは食べられない」だそうです
自信作です
さてさて、この味噌づくり体験。
おなじみさん同士が楽しく顔を合わせられるいい機会だと感じました。
実際、それぞれの湯治体験の話で大盛り上がり！
話は更に広がって、ここから150m先のお寿司屋さん(ます多さん)が美味しいとか、今度みんなで行きましょう！なんてトークまで
こういうのが地域活性化に繋がっていくんですよね。
「関係性」という言葉をよく使いますが、
お店とお客様との関係性だけでなく、
お客様とお客様との関係性構築
これこそが重要なんです。
それどころか・・・
ここでは販促担当の私までもがお客様と関係性を構築しちゃってます（笑）
美味しいお味噌とともに、素敵な関係性を見学させていただきました
激旨味噌ちょーだい！って方、ポチっとおねがいします
（笑）