我が家のただ今のブーム、ＤＳのリズム天国と明太マヨ
ま、リズム天国は今回、脇に置いといて・・・と(;^_^A
ほぐしてある安めの明太子を綺麗に皮から剥ぎ取り、マヨネーズと和えたものをストックしてあるんです。
これを真鱈に厚めに塗り、焼いて頂くとこれが絶品なんですね～♪
鱈を買い忘れた時に作ったのも美味しく好評でした。
油揚げをさっと油抜きして一枚を1/4に切り、その上に明太マヨをぬって、温めたオーブントースターで3.4分焼く。
おつまみにぴったりの一品でした。はんぺんでもいいかも♪
娘は、滅多に食べないトーストに明太マヨを塗り、しっかり一枚食べて行きますもんね。
しばらく明太マヨは手放せませんね～♪
皆さんのお宅で、今、ブームになってるものってありますか～