【グルメ日記】お味噌と日本酒のマリアージュは最高！「味噌坐 玉響＠御徒町」
おはようございます。
先週は健康診断もあり、
仕事も繁忙期真っ最中なので、
奇跡的に飲みに行かない日が
続いておりました。
そして、健康診断も終わり、
心置きなく飲みに行きました。
日本酒部の活動。
10番目の駅は御徒町駅。
湯島にもほど近い、
「味噌坐 玉響（たまゆら）」
http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13135093/
というお店に行きました。
行くまでに大量の客引きに遭う
という立地ではありますが･･･
この昭和の雰囲気がいいですね。
まずは乾杯。
飲みたかった而今が品切れで、
福井の一本義 純米生原酒。
味噌、鮮魚、そしてジビエ料理が
取り揃えられたお店。
お酒のあては充実しています。
最初は、チーズの味噌漬け。
すごくまろやか。
甘みが強く感じられるので、
辛口な日本酒に合います。
一本義にもぴったりでした。
次は玉こんにゃく。
ちょっとピリ辛で、
お酒のピッチを上げてくれる
憎いおつまみです。
次はポテトサラダ。
どこか懐かしい感じの、
玉ねぎたっぷりポテトサラダ。
次は味噌三種とお野菜。
おまかせの三種は、
「柚子味噌」
「胡桃味噌」
「鯛味噌」
でした。
どれも風味豊かで、
そのまま日本酒のあてでも、
お野菜に付けても美味。
次は、山芋の梅肉和え。
大好きな組み合わせ。
さっぱりとお口が休まります。
次は、肉豆腐。
甘辛のおつゆで煮た、
豆腐と牛肉は最高ですね。
ご飯ものは、焼きおにぎりを。
食欲をそそられる香り。
満腹に近かったにも関わらず、
一気に食べてしまいました。
これと一緒に頼んだお味噌汁が、
また最高においしかった！
こんな感じで、結局閉店までいたのでした。
feedlyへの登録はこちら！
先週は健康診断もあり、
仕事も繁忙期真っ最中なので、
奇跡的に飲みに行かない日が
続いておりました。
そして、健康診断も終わり、
心置きなく飲みに行きました。
日本酒部の活動。
10番目の駅は御徒町駅。
湯島にもほど近い、
「味噌坐 玉響（たまゆら）」
http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13135093/
というお店に行きました。
行くまでに大量の客引きに遭う
という立地ではありますが･･･
この昭和の雰囲気がいいですね。
まずは乾杯。
飲みたかった而今が品切れで、
福井の一本義 純米生原酒。
味噌、鮮魚、そしてジビエ料理が
取り揃えられたお店。
お酒のあては充実しています。
最初は、チーズの味噌漬け。
すごくまろやか。
甘みが強く感じられるので、
辛口な日本酒に合います。
一本義にもぴったりでした。
次は玉こんにゃく。
ちょっとピリ辛で、
お酒のピッチを上げてくれる
憎いおつまみです。
次はポテトサラダ。
どこか懐かしい感じの、
玉ねぎたっぷりポテトサラダ。
次は味噌三種とお野菜。
おまかせの三種は、
「柚子味噌」
「胡桃味噌」
「鯛味噌」
でした。
どれも風味豊かで、
そのまま日本酒のあてでも、
お野菜に付けても美味。
次は、山芋の梅肉和え。
大好きな組み合わせ。
さっぱりとお口が休まります。
次は、肉豆腐。
甘辛のおつゆで煮た、
豆腐と牛肉は最高ですね。
ご飯ものは、焼きおにぎりを。
食欲をそそられる香り。
満腹に近かったにも関わらず、
一気に食べてしまいました。
これと一緒に頼んだお味噌汁が、
また最高においしかった！
こんな感じで、結局閉店までいたのでした。
皆さんの応援でランキングが上がります！！！
ぜひ当ブログを人気ブログにするために1票いただけるとうれしいです♪
feedlyへの登録はこちら！