【グルメ日記】銀座でお手頃においしい焼肉、いただいちゃいました「牛屋 銀兵衛＠銀座」

おはようございます。

昨日は、昼も夜も焼肉（笑）
重なったのは偶然でしたが、
もともと夜は肉会を計画していて、
今回行ったのはこちらのお店。

「牛屋 銀兵衛」
http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13127893/

銀座の数寄屋橋交差点から、
歩いて5分もかからない場所。
コリドー街近くにあります。

まずは牛タンから！

本当は「厚切りタン」なるものも、
あったりするのですが。
この日は入荷がなく残念。

それでも、十分な厚さ。
柔らかくてとっても美味です。


次は、鶏肉のせせり。

大好きな部位の1つなので、
メニューにあって嬉しいです！
スパイシーに味付けされていて、
脂が少なく歯ごたえのあるお肉に
よく合いました。


次は、カルビ＆ハラミ。

手前がカルビですが、
サッと焼けて口に入れると、
閉じ込められた肉汁が･･･

そしてハラミは少ししっかりめに
焼いて、お肉の味わいを楽しみました。


お肉のメインはこれ。
看板メニューの絹ロース！

とにかく大きい！
1枚ずつ慎重に焼いていきます。
焼きすぎないように･･･

乗せて5秒くらいでひっくり返し、
また5秒くらいで火から上げて。

これ、最高でした！
1枚で十分満足できてしまいます。
絹のようにとろけてしまうロースは、
行ったら絶対頼みたい一品です！


もちろんお肉以外にも頼んで、
ドリンク代も入れて1人5,000円で
おつりが来てしまいました。

大満足の焼肉でした～！！

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