野菜を食べよう野菜チリソース
野菜が好き。
最近あんまり取れていないので、
もっともっととらなければ。
生野菜が好きなので
野菜スティック何気に好きです。
市販のスウィートチリソースを、オリーブオイル
レモン汁でのばして、パプリカや赤玉葱などの
小角切り野菜と合わせると、簡単に結構美味しい
ソースになります。
野菜ソースで野菜を食べてる感じなので、
たっぷりつけて食べても気分は健康!
ついでに牛肉のカルパッチョ。
肉とルッコラの相性は
嫉妬してしまうくらい
合いすぎている。
そう考えると
食べ物の相性って本当に不思議に思う。
組み合わせ、食べ方、相性で、
美味しさのパターンが無限に変わってくる。
しかし奥深い料理の世界。
これがあるから面白い。