おまけのページ(笑)
自宅用に買った鎌倉野菜。ほとんどは母親が夕ご飯用に調理しましたが、
私もだ~いすきなオクラで超・簡単炒め物を1品作りました。
オクラは水を入れたフライパンでさっと茹で、茹でたお湯を捨てて一度オクラをフライパンから
取り出します。
同じフライパンでスライスしたソーセージを炒め、一口サイズに切ったオクラを加えさっと炒めます。
味付けは塩、胡椒、カレー粉。
素材が良いのでシンプルが一番っつ(って、言い訳っぽいわあ~
)
でも、歯応えが良くて、スパイシーで、ここにビールがあったら最高ですわ。
皆様も鎌倉へ遊びに行ったら、是非、鎌倉野菜買ってみてくださいね
Mayuko