小規模店の頑張りは嬉しい

自称.小規模店応援隊長の杉本太平です。

信太山のお多福（うどん屋）の閉店を聞き、寂しく思ってた矢先、今日は嬉しい知らせ。

昨年12月の火事で休業となっていた信太山の四国庵が再開していました。良かった！

創業32年、お母さんと息子（地元の後輩）が切り盛りするお店の味は、変わらず最高でした。

★まだ慣れるていないので、出前再開は少し時間がかかるとのこと。アルバイトも募集中でした。