おはようございます☀
昨日の夜、強い疲労感に襲われたので今日の朝を迎えるのが恐ろしかったのですが、あら吃驚。
すごくスッキリとした目覚めでスタートした杉本です😊
今日もとても暑そうですが！気合入れていきましょう！！うぉぉーーー！(自ら暑くするスタイル
今日の朝ごはん🥣
・シャドークイーンとししとうのお味噌汁
・生姜焼き
・玄米
昨日投稿した紫色のじゃがいもですが、その名をシャドークイーンというらしいです。
シャドークイーン…なんだか強そうな名前ですね。ふふふ
このシャドークイーン、特徴的なのは紫色ですがこれはアントシアニンがたくさん含まれているからだそうです。そして、じゃがいもにはビタミンCやカリウムが豊富。最近巷で気にしている方が多い糖質も白米と比較すると多いものではありません。栄養も豊富なので是非ごはんのメニューに取り入れて欲しいお野菜です(^^)
豚の生姜焼きは焼いただけですがうまうまでした。
今日も大満足な朝を過ごして、元気いっぱい！
いってきます！！
