おはようございます😃
早いものでもう10月、今年も残すところ2ヶ月となりました！
毎日大切に過ごしていきたいです(^^)
さて、今日は久しぶりにお味噌汁の投稿です🙆♀️
レンコンと豆苗ともやしのお味噌汁で朝のほっこりタイムを過ごしました😎
具材: レンコン 豆苗 もやし しょうが
今日は昨日の夜、蒸し野菜を食べた残りのもやしをお味噌汁に入れてみました😎
もやしはビタミンが豊富なのですが、茹でると外に流れてしまいます😭
そのため、汁ごと飲めるお味噌汁などでしっかり栄養を摂取することが大切です🙆♀️
もやしって栄養なさそうな感じしますが、不足しやすいビタミンを摂取できるので積極的に料理に取り入れていきたいなぁと思います(^^)