とうがんときのこのお味噌汁

おはようございます😃

今日はとうがんとキノコのお味噌汁でおはようございます😃

具材：とうがん しめじ わかめ

スーパーで、大きなとうがんを発見したのでチャレンジ😎

ほぼ水分で出来てるみたいですが、ビタミンCやカリウムが豊富みたいです🙆‍♀️

煮込みが甘くて皮が硬かった〜

それとも皮は剥かなきゃなのかもしれませんね😭