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夜ご飯＊
メニュー
＊野菜と豚肉の塩麹炒め
(キャベツ・玉ねぎ・かぼちゃ・人参♪)
＊ツナと梅干しとほうれん草の和え物
＊もずく
＊じゃがいもと玉ねぎと椎茸の味噌汁
＊白ご飯＋黒ごま
でした♪
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
塩麹炒めは、野菜炒めと同じ要領で、豚肉と野菜を塩コショウ少々で炒め、最後にレンチンして柔らかくなったかぼちゃを潰しながら混ぜ合わせます！
そこに塩麹としょうが粉末を炒めれば完成♪
かぼちゃがベチョッと潰れた感じが好きです！
しょうがでポカポカ効果と隠し味に(^^)
ツナの和え物は、あともう一種類野菜を入れてるような気がするんですが…
忘れちゃいました(笑)
これまた生協のツナで、めちゃめちゃ美味しいツナ缶♪
その名も、“美味しいツナ”！
(…やったはずです＊)
和え物は、梅干しとこのツナ缶の油のみで味付けしました**
ごちそうさまでした
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でした♪
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塩麹炒めは、野菜炒めと同じ要領で、豚肉と野菜を塩コショウ少々で炒め、最後にレンチンして柔らかくなったかぼちゃを潰しながら混ぜ合わせます！
そこに塩麹としょうが粉末を炒めれば完成♪
かぼちゃがベチョッと潰れた感じが好きです！
しょうがでポカポカ効果と隠し味に(^^)
ツナの和え物は、あともう一種類野菜を入れてるような気がするんですが…
忘れちゃいました(笑)
これまた生協のツナで、めちゃめちゃ美味しいツナ缶♪
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メニュー
＊肉団子と野菜の甘酢あん炒め
(人参・玉ねぎ・ピーマン・えのきだけ♪)
＊菊菜と納豆のかきあげ
＊ポテトフライ
＊キャベツ
＊白ご飯
でした♪
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
肉団子は生協の“鶏とんボール”♪
前にも書いたことがありますが、教えてもらってから、載っていたら必ず買ってます＊
これが便利で～
冷凍なので、ひとてまがはぶけて大助かり**
菊菜と納豆のかき揚げは、自分で作っていても、また？って感じですが(笑)
我が家にとっては、菊菜を美味しく食べられる最高のメニューです(*^^*)
味付けは、納豆のたれのみで、充分美味しい～！
カリッと揚げるには、何度か作ってみたところ、衣を作るときに冷水を使うことかなと思います！
たぶん(笑)
冷水は、氷を１つ入れてます＊
じゃがいもはついでに揚げました♪
かき揚げも、油は少量で揚げ焼きにしてます(^^)
ごちそうさまでした！
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(人参・玉ねぎ・ピーマン・えのきだけ♪)
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これが便利で～
冷凍なので、ひとてまがはぶけて大助かり**
菊菜と納豆のかき揚げは、自分で作っていても、また？って感じですが(笑)
我が家にとっては、菊菜を美味しく食べられる最高のメニューです(*^^*)
味付けは、納豆のたれのみで、充分美味しい～！
カリッと揚げるには、何度か作ってみたところ、衣を作るときに冷水を使うことかなと思います！
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