パティシエ★スギッチの診断士へのレシピ~2012 最強レシピへの道~ -8ページ目

パティシエ★スギッチの診断士へのレシピ~2012 最強レシピへの道~

2010年、2011年二次試験敗退。2012年二次合格をめざしてパティシエでもあるッスギッチが診断士へのレシピを綴っていきます。仕事はパティシエではありません(笑)

こんにちは。

スギッチです☆

二次事例2では、読んだ方がイイとオススメをされる
「スモールビジネスマケーティング」。

スモールビジネス・マーケティング―小規模を強みに変えるマーケティング・プログラム/岩崎 邦彦

¥2,100
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読んでみました。

そんなに、厚くもなく、文字量も多くないので、
あっさり読めてしまいます。

【スモールビジネスマケーティングでの気づき☆】

スモールビジネスは、
●変化対応力が必要!
●地域密着力も必要!

ターゲットは、小さなお店に惹かれる人々
さらに、3つの志向性を有している方である。
1.人的コミュニケーション志向
2.本格志向
3.関係性志向

競争優位のコア基盤は、
目に見えない資源×小規模特性
である。

価格戦略は、「いかに安く売らずに済むか」である。
→ハイクオリティ・ライトプライス

小売段階での付加価値の高め方は、
1.形態の変換
2.商品のコーディネイト
3.目に見えない価値の不可
の3つである。


読んでまとめてみると、
H23年の事例2でも方向性として合っている部分を感じました。

早く読めばよかったかな。

ではでは、今回はのレシピはここまで☆