今回から4回にわたり「決定版・食べることは生きること❗」について書きます
これは先週発売の「週刊現代」の記事によるものです。最初は「寿命が縮む『本当は危ない食材』ワースト50」です(今回から2回連続で)
主食で特に危険度が高いのは食パン・菓子パン、うどん、醤油ラーメンで、危険度が高いとあります。食パン・菓子パンは腎機能障害のリスクが高いとあります😨対策は全粒粉入りやライ麦パンなどの茶系のパンを選ぶようにするとのことです。最近自分は菓子パンは控えて、ライ麦パンを食うようになったんでセーフかと😅うどんは動脈硬化のリスクが高く、パスタも同様です。これも自分は最近蕎麦(主に昼に食う)に切り替えました。麺つながりで醤油ラーメンは一般に醤油は豚骨より塩分が多いとされ、これも動脈硬化のリスクが高いです。対策としては蕎麦に置き換えるのが１番だけど、食いたい場合は豚骨にした方が良いとあります。理由は豚骨ラーメンの方が塩分が少なく、糖質の吸収が穏やかとあるのは意外でした😲他にも肉系ではハム、ソーセージ、レバーはガンのリスクが高く、乳製品ではバターが脳梗塞のリスクが高いとあります(トランス脂肪酸を抑えたマーガリンに替えると良いとのこと、詳しいことは画像を参照)次回も『本当は危ない食材』ワースト50に関するblogです。最後に新しく「いいね！」してくれた人の紹介です😄「よこやまゆか」さん他7人の方です👍Thanks!