**tokotoko diary**

＊初メニュー＊

今日の夕飯は初挑戦の＊煮込みハンバーグ＊見た目が悪くてすみません(>_<)買い物途中にふと作りたくなってクックパッドですぐに検索一番お手軽だったトマトソースにしましたカットトマト1缶にコンソメ1個、ケチャップ大さじ１とウスターソース大さじ2、醤油小さじ1で作りましたが、ちょっと酸味が強かったかなでもあっさりで、結構いけましたあとは蒸し鶏と野菜の煮浸し明日仕事になったからお弁当も作らなきゃAndroid携帯からの投稿

＊ムック本＊

台風が接近してますね皆様の地域は大丈夫ですか?福岡は午後から曇り、風が強くなってきてます週末の天気が心配です(´Д｀)さて、この前本屋さんで見つけて即買いしたムック本大好きなイルビゾンテの秋冬のカタログとトートバッグバッグは布地がしっかりしてるので、たくさん物を入れられそう売り切れのお店もあるみたいだから買えて良かったAndroid携帯からの投稿

＊遅れましたが＊

ご報告が遅れましたが、ついにスマートフォンデビューをはたしました悩んだ結果、Xperia acroに決定まだまだ慣れないので、コメント遅くなったり、モグであまり遊びに行けなかったりするかもですが見捨てないでくださいねー(*^^*)Android携帯からの投稿

＊お料理教室＊

今日は久しぶりのお料理教室でした＊乾焼茄子＊エビ入り飛竜頭＊韓国風のり巻き＊長いもとじゃこのサラダ＊ビビン麺どれも美味しくてお腹いっぱいAndroid携帯からの投稿

＊スマートフォン＊

最近ずっとスマートフォンが欲しくて悩んでる私…ずっと欲しかったレグザフォンは新作出ないしとりあえずCMしてる新しいスマホが見たくて仕事帰りにDOCOMOショップへXperia rayコンパクトサイズでとっても可愛いただ、お財布ケータイがついてない私のスマホ必須条件は…･お財布ケータイ･デジカメ程度の画素数･見た目･長持ち電池なんですんで色々な機種を見て触ってみたんですが、私なりの比較↓電池長持ちナンバーワンは＊GALAXY S Ⅱ＊ただし、お財布ケータイなし見た目スマートナンバーワンは＊MEDIAS WP＊ただし、画素数が良くないとか色々悩んで悩んで…一番良さそうなコレにしようかとXperia acro･画素数810万画素･お財布ケータイ･見た目も好み電池はそんなに長持ちではないけれど、予備バッテリー持ち歩くから大丈夫と自分にいい聞かせ…明日もう一度DOCOMOショップ行ってきます皆さんはどの携帯使われてますか？スマホの方は使い心地を教えてくださーい

アメンバー限定記事＊明日から＊

＊昨日の夕飯＊

昨日の夕飯アップしてなかったので…ご紹介豆腐ハンバーグ豚汁ポテトサラダご飯は昨日紹介した冷やし中華と一緒にいただいた炊き込みご飯の素を使って簡単炊き込みご飯に豆腐ハンバーグは…あんがちょっと固まり過ぎちゃった前に作った時はうまくいったのに味は悪くなかったと思います豆腐ハンバーグのレシピ＊材料＊(四人分)･豆腐一丁･豚ひき肉250ｸﾞﾗﾑ･玉ねぎ 半分･人参 3分の1本･乾燥ひじき 10ｸﾞﾗﾑ①みじん切りにした玉ねぎと人参をフライパンで炒め、後から水で戻して荒みじんにしたひじきも加えて炒める。②豚ひき肉に冷ました①を加え、酒大さじ1としょうゆ小さじ2、塩胡椒を入れて良く混ぜる。③②に水抜きした豆腐と小麦粉大さじ2を入れてよく混ぜて人数分にわける。④フライパンで焼く。上にかけたあんはだし汁150cc、しょうゆ大さじ１、みりん大さじ2、片栗粉大さじ1を鍋に入れてよくかき混ぜながら火にかけてとろみが出てきたら出来上がり好みでおろし生姜をかけてもよいですよハンバーグ自体にはあまり味がないので、ソースは必ずかけてくださいね照り焼き風とかにすると美味しいかも

＊今日のランチ＊

今日はお中元でいただいた冷やし中華ハムがなかったので茹でた鶏ささみでタレがレモン風味であっさりで美味しかったちなみに『一番食品』の詰め合わせの１つです

＊昨日の夕飯＊

昨日からとがひどい福岡ですが、皆さんのところは大丈夫でしょうか？昨日は仕事帰りにスーパーに寄って、今日の夕飯分までお買い物しといたので今日は完全引きこもりの予定ですあまり24時間が好きじゃない私ですが、今年は徳光さんのマラソンとイモトのキリマンジャロが気になるのでを見る時間が長くなりそうですさて、昨日のご飯鶏肉のソテー トマトソースホタテ貝柱の茶碗蒸しひじきの煮物でした家族に好評だったのはトマトソース塩胡椒した鶏モモ肉に小麦粉をつけてフライパンで焼きます。焼き上がった鶏肉を取り出したそのフライパンにオリーブ油とみじん切りのニンニク、角切りにしたトマトを入れて軽く火を通したらしょうゆと塩胡椒それを鶏肉にかけたら出来上がり簡単で美味しいですよ今夜は豆腐ハンバーグだ

＊お盆休み＊

今日でお盆休みも終了皆さんはお盆ゆっくり過ごされましたか？私は田舎のでお盆には親戚が来たりするのでいつも何かと忙しくしておりますお盆休み前には仲良しさんとご飯に大好きな＊梅の花＊に行ってきました今回も定番･梅の花膳いただきましたやっぱり生麩と湯葉揚げは絶品デザートには大好きな嶺岡杏仁幸せな時間でした13日は初盆参りと盆踊りうちの地区では毎年初盆のを回って踊ります私は踊ってないですが、母が踊り手、父が歌い手として参加してたので運転手としてついて回りましたとっても月が綺麗な夜でしたよ14日は親戚大集合朝からお母さんとバタバタご飯作りひたすらお料理してました従姉妹の子供とトーマスのオモチャで遊びましたよ(´∇｀)子供の成長の速さと最近のオモチャに驚き(笑)そして今日はやっとゆっくりだったので、一人でハリーポッター見に行ってきました3Dは苦手なので2Dで見ましたが面白かったもう続きがないと思うと寂しいなそして今日の夕飯＊豚肉のピカタ＊茄子の揚げ漬け＊けんちん汁茄子はAnecanに載ってた時短メニュー乱切りにして素揚げした茄子5本を市販のめんつゆ(2倍濃縮)1カップと酢大さじ6、にんにくスライス2片、赤唐辛子2本を合わせたタレに漬けて冷蔵庫で冷やしますそのままでも美味しくいただけたし、パスタやサラダにのっけても美味しいそうです今日は半分量で作ってそのまま食べましたにんにくの香りが食欲をそそりますさて、明日からまた頑張らなくちゃ

＊数寄の宿野鶴亭＊

こないだの週末、鹿児島までお出かけしてきました未踏の地･大隅半島を攻めようかと思ったんですが、南端の佐田岬まで遠すぎて断念東洋のナイアガラと呼ばれているらしい？曽木の滝見たり霧島神宮行ったりしてからお宿へ今回お世話になったのは霧島近くの隼人町にある＊数寄の宿野鶴亭＊さん贅沢な離れもあるんですが、今回は急に決めた鹿児島旅だったのでリーズナブルな和室新しいお宿ではなかったですが、純和風の落ち着いた旅館でしたお部屋に向かう通路にはいたるところに風鈴涼しげでしたここはお風呂がいいと口コミにあったので楽しみにして行きましたお部屋数が多くないので貸し切り状態半露天の内湯に岩の露天風呂奥には小さめの檜風呂と打たせ湯にサウナもあり滑らかな柔らかーいお湯で気持ちいい温度もぬるめにしてあったのでゆっくり浸かれました癒されたー

＊手抜きご飯＊

今日は久しぶりの夕飯係最近研修やら飲み会やらで週末家にいなかったからなぁしかし今日は手抜きご飯メインの唐揚げは大好きな唐揚げ屋さんに買いに行きました暑いと揚げ物したくないしなによりで作るより美味しいあとはかぼちゃの和風ポタージュとキャベツとタコのマリネポタージュはよく作りますが、今日は今年初物の自家製かぼちゃを使いましたまだちょっと甘みが足りないかなそしてデザートには大好きな…マンゴープリンうちの職場の方からお取り寄せをおすそわけ時々もらうけどすごく美味しいマンゴープリン大好きな私にはとっても嬉しいプレゼントです

＊復活＊

やっと戻ってきた愛車一週間寂しかったわー(≧∇≦)これでお出かけ出来る

＊愛車入院中＊

こないだ母が私の愛車に物干し竿を落としてから数週間…やっと代車が空いたので先週から入院中只今お世話になってるルクラちゃんとっても車内が広ーい愛車はボンネット＋右前のフェンダーあたり塗装中です今週中に帰ってくるかなぁ

＊博多みやちく＊

今日はお休みを取っていたので、母を連れて天神まで買い物その前に母おすすめの宮崎牛専門店『博多みやちく』にランチに行ってきましたランチですが、目の前の鉄板で焼いてくれます今回は赤身の120グラムのランチまずは前菜じゃがいもと枝豆の冷製スープといとより鯛のマリネサラダそしてメインの宮崎牛お塩か、宮崎の醤油で作ったポン酢でいただきます柔らかーくてめっちゃ美味しいご飯にお味噌汁、お漬物が出て…お肉の下の肉汁を吸ったパンはデザートになるんです鉄板でカリッカリに焼かれたパンの上にホワイトチョコのソースアイスは塩アイスと枝豆のアイスこのデザートがめちゃうまー(≧∇≦)ノすっごく幸せな時間でしたこんな贅沢なランチは通常2,300円ただし、母がみやちくのメール会員になっているので1,580円で食べられちゃいますお店の雰囲気もよくておすすめです宮崎牛専門店 博多みやちく福岡市博多区中洲5-2-1-2F092-262-2914

＊鷹の祭典＊

昨日はちょっとだけ早く仕事終わらせて妹とYahoo!ドームへ行ってきました毎年恒例ホークスの鷹の祭典実は初参戦でした大きなお父さん犬中に入るとチャンピオンブルー一色試合も西武相手に３連勝松中選手のホームラン、テンション上がったー最高の瞬間でした昨日はこんなの配られてたので↓試合終了後、こんな感じに綺麗でしたよこのまま優勝一直線ダ

＊レアget＊

お花のﾜｯﾌﾙGET ⇒★ﾄｺ★のｷｯﾁﾝに行く今回の、きつかったぁ結局卵、1200個余りました(笑)

＊鉄輪温泉･みゆきの湯＊

三連休も今日で終わり皆さんはどこかお出かけされましたか？私は土曜日は仕事だったので、昨日、久々に温泉に行ってきました今回は別府まで足を伸ばしてみましたよ別府に着いたら温泉の前に腹ごしらえ別府に行くと立ち寄る『東京一うどん』へここはお店も綺麗で、なによりデザートに食べるプリンが美味しい相方さんは看板メニューの『八方美人』を注文めっちゃ具だくさんなんです私は夏野菜のカレーうどんをあっつあつで食べるのに時間がかかりましたが(笑)美味しかったですデザートの豆乳プリンも甘さ控えめでお腹いっぱいだったのにペロリと食べちゃいましたその後はお目当ての温泉へ今回は『鉄輪温泉･みゆきの湯』へ行ってきました場所はホテル鉄輪の隣で駐車場も広々としてます受付までの通路も綺麗ここは予約が出来るので、今回は露天のある方のお風呂を予約しておきました『さくら』のお風呂内湯と露天がありどちらも広々入れ替え式ではないですが、源泉かけ流しで、お湯は滑らかで軟らかい街中だし、景色はちょっと残念でしたが、お湯はとても気持ち良かったです脱衣場にはクーラーがないので、この時期はちょっと暑いですが(笑)休憩所があるので、ちょっと涼んで帰りました何より久々の温泉に癒されました＊鉄輪温泉･みゆきの湯＊別府市鉄輪御幸3(ホテル鉄輪敷地内)･内湯 60分2,000円･露天 60分2,500円

＊お誕生日＊

今日はうちのお坊ちゃまの誕生日写真撮るよって言っても知らんぷり相変わらずのツンデレぶりです(笑)でも可愛いーの今日はスイカをお父さんにもらってご満悦もう9歳になっちゃったけど、まだまだ元気でいてね

＊豆腐ハンバーグとピリ辛素麺＊

今日は母から愛車に傷をつけられテンションの低い私です…。車のフロントガラスの上からボンネットにかけて物干し竿転がしてくれました明日は仕事帰りにディーラーに修理の見積りに行ってきます今日は夕飯当番でした今日のメニュー豆腐ハンバーグ豚とレタスのエスニックサラダ砂ずりの蒸し煮それと、暑かったので素麺にしたんですがいつもの素麺には飽きたのでピリ辛ダレにしましたニンニク･しょうが･豚ひき肉･豆板醤を炒めたとこにお水とお醤油を入れて煮たったら小口切りにしたネギを入れ、味噌をといたピリ辛つけダレ仕上げにすりごまをたっぷりいれて素麺をつけて食べました家族にも好評で美味しかったです今度はおろし素麺にしよ