昨日でやっとGW前半の旅日記が終了しましたー!


友達曰く『老人旅』のような(笑)日記に長々とお付き合いいた抱いて、本当にありがとうございましたきらきら!!


自分で見なおしてみても、あまり女子が好んで行く旅先ではないな、と思ってみたり(笑)

こんな老人三十路女子ですが、これからもよろしくお願いします(。-人-。)



さて、なかなかリアルタイムの投稿まで追い付かないんですがー(・Θ・;)


連休中に作ったごはんを今さらながらアップさせてください!

作った、というほど家にもいなかったんですけどね(笑)


この日は大根と豚肉のオイスターソース煮でした。





はんぺんでネギさつまあげ。





↑それぞれ人気ブロガーさんのレシピ本より。


そして母が買ってきてくれた鶏皮♪





私、鶏皮が大好物心

しかもここのお店のは皮に身もついて売られているので、それがまた美味しい心




そしてまた別の日のメニューきらきら!!


鶏手羽先のクレソル焼きご飯



こちらはハッチさんレシピ。←ハッチさんのブログにとびます。

簡単で美味しくてもう何度もリピ中ですニコちゃん

GW中、お忙しくブログをお休みされていたハッチさんですが、連休明けて無事復帰されましたー♪

毎朝ハッチさんちのお弁当を見るのが私の日課なので(笑)
復帰されて本当に嬉しいー♪ヽ(´▽`)/




鶏肉の隣はコールスローサラダ。



こちらは寿司酢とマヨネーズで作ってます。


たこときゅうりの酢の物。



叩ききゅうりとスライスしたゆでたこを酢の物に。
ごま油が入ってるのでちょっぴり中華風~♪


わが家の定番キムチスープ。




実はあまりキムチを食べないわが家。

私も普段ほとんどキムチ食べないんですが、
スープにするとみんな競っておかわりをするという(笑)魔法のようなスープ(о´∀`о)

特に妹の好物で、彼女のお腹を満たすため、普段の1.5倍くらいの量を作ってます。

たくさん食べてくれるのは嬉しいです♪




…あんなにお休みあったのに2回しかごはん作ってなかった(笑)




今日は母の日きらきら!!

母に感謝を伝える為、これからいろいろと仕込みまーすニコちゃんニコちゃんニコちゃん








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