だし昆布を使って、きんぴらご無沙汰してます!更新が遅くなり、ご免なさい!!毎日三食しっかり食べているけれど、ブログにアップするとなるとねぇ…(-_-;)食生活が乱れている証拠ですね?お恥ずかしい。今回は出汁に使った昆布で、何か料理を…と思って選んだ一品です♪『人参とだし昆布のきんぴら』意外でしたが、昆布に胡麻油が良くあいます♪大変気に入りましたよ!昆布が柔らかいので人参を固めに仕上げて食感のバランスをとりました。作り方はきんぴらゴボウと一緒です♪ぜひ試してみてね~\(^_^)(^_^)/