半兵衛麩でお昼ご飯

お昼ご飯を五条にある半兵衛麩さんの本店で頂いてきました

完全予約制で、メニューは「むし養い料理」一種類
むし養い料理とは、お腹がすいて腹の虫が鳴るのをなだめる時に頂く軽い料理のことらしいのですが、ボリューム満点でした

一の膳
生麩田楽や炊き合わせ、麩まんじゅうと生麩三昧！

こしあん入りの麩まんじゅうは柿の形に作られていて、かわいらしい

生麩のしぐれ煮と焼き麩の酢の物

湯葉豆腐
普通のお豆腐より硬めの食感で、大豆の味が濃い♡

くみあげ湯葉

湯葉のから揚げ、さっくさく～

生麩と湯葉のみぞれ腕

よもぎ麩の白味噌仕立て

どれも上品な味付けで、生麩がもっちもちで、すごく美味しかった

お麩やからと侮ってましたけど、たくさんのお料理が出てきて、かなーりお腹いっぱいになりました





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オペラ

お菓子教室で、オペラを作ってきました

オペラはコーヒーとチョコの組み合わせのフランスの伝統菓子ですが、今回は紅茶を使って作りました

アールグレイの優しい香りがふんわりとする、コクのあるケーキでした

先生がデコレートしてくださった試食用

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おかずパン☆

晩ご飯終わってから、時間があったのでお惣菜のパンを作りました

チリソーセージパンとブルーチーズ＆ポテトのパンの2種類

部屋中がパンの焼ける芳ばしい香り

でも、ソーセージパンは形がイマイチ…




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10月！

今日から10月昨日の台風で急に寒くなって、一気に秋になった感じ
しかも、今年も残り後３ヶ月なんて、早いですねー

今日の晩御飯は、かぼちゃのあったかポタージュを作りましたよ

それから、トマタマサラダとブルーチーズのピザ

食後はグラマシーニューヨークのケーキ

私は左奥の赤いケーキ
新作ケーキで、チョコスポンジ、キャラメルクリーム、柚子ゼリーが６層になってますチョコと柚子の相性が最高で、おいしかったー



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パッピンス☆

仕事帰り、晩御飯にベジテジやさんへ

豚肉の焼肉を、キムチとかもやしナムルとかと一緒にサンチュで巻き巻きして食べるサムギョプサル専門店
おいしかったです

でも、お腹減ってて、写真撮るより食欲が勝ってしまいましたー

なので、デザートのパッピンスだけ

かき氷にソフトクリーム、フルーツ、お餅などがたくさん入ってて、まぜまぜして食べます今日のパッピンスはチョコソースがかかってて、おいしかったー



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