去年はコロナでお休みしたけど
今年はコロナだからこそ行き場を求めて
参加した週末農園
春から秋まで引きこもりになりがちな日々を
畑に向かう山たちに癒されました
春に植えたサンチュやトマト
茄子にオクラ
人参とジャガイモ、大根も植えたのでカレーもできた
特に茄子とオクラは本当にずーっととれて日本の食卓を思い出させてくれました。
今も冷凍庫に入ってるし。笑
梅雨明けから植えたキューリもジャンジャン採れて
今年は生麺をネットで買って何十杯もの「仙台名物の冷し中華」を贅沢食いしたし...
春のはすぐ枯れちゃって、でも種子から夏に植えたら秋口まで美味しくいただけました。
日本のキューリの旨さが強すぎて韓国の白いキューリ食べられなくなったし。笑
夏過ぎてからはネギの種子も蒔いた
小さい時は株分けしながら薬味ネギとして味わい
秋の大根も、勿論植えたし↑間引きしながら
美味しく食べて..
人参の間引きも天ぷらで美味しく...
秋には白菜、大根、人参、ネギ...
サニーが、学校から持って帰ってきた春菊まで。
立派に育った野菜たちで
キムチも漬けました!!
「自分で育てた白菜、大根、ネギでキムチを作る」
1つまた夢を叶えた!!笑
私、どこに向かってるんだろ....笑
ついでに、ネギのキムチも漬けた。
↓これもうちのネギ
完成キムチ
白菜を植えるか迷ってるうちに植える時期を逃してしまって...
白菜は小さかったけど...
なんとかキムチになった!!
本当にあっという間の１年だったけど。
畑生活は本当に充実してたなー
暇だったって、ことですね。笑
来年はパダも小学生になるし、畑行く時間あるのかな...
でも、野菜を育てて食べるのは、本当に楽しかった
来年も続けよう!!
来年こそ、大きい白菜を育てて本気キムチを漬けるぞ!!
↑
本当に...どこに向かうんだろ...私。