韓国にも母の日ならぬ
オボニナル(両親の日)があります。
5/8です。
日本も昔はそうだったのに。経済界の力で5月の第2日曜日になりましたよね？？あれ、これって昭和すぎるやつ？？弟の誕生日が母の日だったのにいつの間にかいつも日曜日になっちゃった記憶です。体育の日、成人の日も同様に平成の大移動？？ハッピーマンデーってやつですかね。
話がそれました。
先日、朝から畑で収穫をしました。
すごい元気に育ってたサンチュ。で、いつ食べれるんだろーって思ってたら一緒に畑やってるお姉さんたちに「何でとらないの！？」みたいに言われて。あー！もう良いのかー！と取ってみたら
あ。これは小松菜さん
結構、虫さんにムシャムシャやられてました。無農薬だからね。虫の食べ残し？でも味噌汁に入れててグラグラしとけば大丈夫でしょう！
で、主役はこれ。
サンチュ束
肉を焼いて巻いて食べました。シオモニも美味しい！美味しい！と大喜び！それで、子どもたちもまた畑が好きになった気がします。
このサンチュさん。意外にも元気でドンドン育ってくれます。
ビビりながらの収穫なので、採れるかなー？ここまでか？いや、ここは残そう！そんな加減がまだまだ分からず...でもそれで行く度に収穫。
次の日もこれだけ取れて
お昼から栄養満タン！
小松菜は味噌汁ね。
前日にサムギョプサルと葉っぱで食べたせいか、パダが肉肉言って...仕方なくうっすいぶた肉、豚汁用に冷凍のをサッと焼いて
サムパプ。大喜び～
その次の日もチョピチョピ採れて
先ずは鑑賞して、夜にはサンパプ。
食卓が華やぐ感じ？？
