先日、餅をつきました！
実は、私の父の出身地
岩手の一関、花泉町という地域では
お餅がご馳走で
何かあれば餅！
煩悩れ正月？笑
盆、暮れ、お正月。
とにかく餅をつきます。
今でも郷土料理として餅御膳とかがあったり
韓国の定食みたいに
小皿のオカズが30皿もバぁー！！って感じで
餅が１個ずつ色んな味で30皿とか出されます。
餡子、納豆、ずんだ、くるみ、ほしエビと大根おろし、
本当に色んな味で出てきます。
ということで、意外に自分も餅が好きだ！って
最近気が付き...
今年の正月はサニーも本格的に餅デビュー！
去年はまだ引っかけるかなーって。
で、今回はサニーが「ずんだ」にハマり...
お餅食べたい、食べたい！って...
でも、餅って重いから運ぶのはちょっと…
そう思ってた矢先...
あ！そういえば！
パン焼き機に餅モードあったな～と思い出す。
EマートでEDAMAMEが売ってるし
もち米もあちこちで売ってるし
ネットで調べて
気合いを入れて
準備して臨んだ初餅つき！！
で。
なんだったんだろか、あのハードルは？？
って感じ。
ウチのパン焼き機、すっごい優秀だった！笑
もち米を水に一晩漬けることもなく
うすもきねもないのに…
米を洗うとこから1時間半で
つきたてのお餅ができました♡
※ずんだ(枝豆の餡)
ご近所さんも美味しいと言ってたし…
これからは餅食べよう！
昔、パクと新婚さん時代
ニンニク潰すボール？で
もちついたの思い出した…
すっごい時間かかって味も微妙なところだったな。笑
あれは…あれでよかったけど～♡
あー！
それで、パン焼き機買うときに
チョット高いけど…って餅機能あるのにしたんだった！
忘れてるってうける。笑
サニーのおかげだな。