家に米がない・・・というダメ主婦な私です。
でも、買いに行くのもおっくうで・・・
週末の買い物が苦手な私・・・
人が多いの嫌なんだよね～
ってことで、仕方なくパスタ。
牛肉（ステーキ用）のロースでミヨック（わかめスープ）作った残りで。
トマトの缶詰ラスト１があったので、それとキノコでトマトソース的なのを作りました。
ポイントは、玉ねぎ、にんじん、セロリを弱火でず～っと炒める！
イタリアンの基本ってよく言われる、あれですね。
これに限ります。
そうすると、トマトソースを別に作らなくても、
トマト水煮みたいな缶詰ポン！と入れちゃってもおいしい。
イタリアンハーブをパパッと入れて、
つまみに買ったのにワインを買い忘れるという・・・
なんとも残念な結果で、冷蔵庫に残ってたモッザレラさん。
朴は、これが大好きです～
『トマトと牛肉って合うんだね～』
毎回、同じコメントいただきますが・・・
いつでも新鮮な気持ちで食べてくれてありがとう。笑
