今日はアクティブな一日だった。
(*｀ー´)b
久々に“まる”と散歩に・・・。
桜は七分咲きって感じ。
今週末あたり花見に行きたいなぁ。
(*・ω・)
そして今日はなんと・・・
家族４人分の夜ご飯を作ってみたのだ！
(｀ω´)
よさげなレシピを探して、材料を買いに行って、キッチンで２時間も格闘して(汗)・・・
そしてようやくできた、“鶏のレモンバター炒め”＆more！
ヽ(´∀｀)ノ
こんなに手間がかかるとは・・・。正直ナメてました。
最初は鶏肉を炒めるだけかなって思ってたんだけど、実際は・・・
まずモモ肉を切り分けて(けっこーキツい)塩胡椒を揉みこんで、レモンをイチョウ切りにし、ニンニクをみじん切りにして、モモ肉を炒めてお酒を入れて汁気が無くなったらいったん取り出して、バターでニンニクを炒めて、モモ肉を投入して、レモンもからませて・・・
めっちゃ大変やし(- -;)
キャベツの千切りとか何気にムズいし。
洗い物もあるからね(-.-;)
でも成功したから良かったです。ちょーウマかった！
やほーい＼(^∀^)／
家族のみんなも“美味しい”って言って喜んでくれたので嬉しかったです。
(*^ー^*)
明日もなんか作ってみよっと♪