●どうしてレモンティーパウンドケーキ？●

引っ越しの荷物を放置して

オーブンが使えるようになったので

パウンドケーキを久し振りに焼いてみましたぁ

その名も


レモンティーパウンドケーキ


でも実は

初挑戦のレモンティーパウンドケーキ

なぜこのパウンドケーキになったかと言いますと

私の得意パウンドケーキのひとつに

紅茶のパウンドケーキがあります

でもよく訪問させて頂くmimiさんのブログに

レモンケーキが紹介されていて

ずぅ～っと作りたいなぁ

と思っていたので

ハニー君に

レモンか紅茶どっちが食べたい

と聞くと

むことしばし・・




あっ！




レモンティーケーキ




とレモンティーは存在しないお国から来ているハニー君なのに

それをリクエスト

ということで

それにこたえるべく

mimiさんのレモンケーキを参考に

自分のティーパウンドケーキと合わせ

合体版を作ってみましたぁ

これぞオリジナル勝手に

レモンティーパウンドケーキです



小麦粉や薄力粉・ベーキングパウダーなど

いちいち量らなくてもいいように

ホットケーキミックス粉を使って簡単に作る私です

量るのはバターと砂糖のみ

オーブンに入れるまでの時間約15分

牛乳の代わりに豆乳やヨーグルトを使ったり

仕上げのシロップもラム酒などのお酒と砂糖の代わりに

ハニーを使ってノンアルコールにしてみたり

お子様やご家庭の健康状態に合わせて

材料をかえても失敗しない

家庭内的ヘルシー＋簡単に作れちゃいまぁーす


そして

昨夜の晩御飯もオーブン料理

ハニー君がずっと食べたがっていた

ラザニアです

私のラザニアのトップには

いつもフレッシュトマトがのってまぁーす

濃厚なラザニアとフレッシュトマト

結構合います

そして仕上げにバジルオイルで香り付け

ぜひお試しくださぁ～い






↑ハニー君のプレイト・・・

大盛りでラザニアが壊れてますがご了承下さい

しばらくはオーブン料理で楽しみたいと思いまぁーす

って・・

放置している荷物が

それも頑張ってボチボチ頑張りまぁーす


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