きんぴらごぼう、っていうと、
ごぼうとにんじん、唐辛子が入っていて
ちょっとピリっとしてるのをイメージすると思うけど
私の実家でいうところのきんぴらごぼうはちょっと違う。
↓こんなかんじ。
ごぼうと牛肉。甘辛味。
唐辛子も入っていないから辛いものキライな夫でも大丈夫♪
でもこれだけでは絶対に
「もっと肉食わせろ～～～！！！」
って文句を言うに決まってるから、
もう一品何にしよう～～？？？って考えててひらめいた(-＿☆)キラーン
モネっちさんとこでも話題になっていた
これをちょっとアレンジして、ブロッコリーをゆでたものを刻んで入れてみた。
ヒロはブロッコリーのような青い野菜、そのままでは食べないので
いつもスープや味噌汁、玉子焼きに混ぜたりしていたけれど
今日はつくねに混ぜちゃえ♪ってかんじ（＾＾）。
んで、大人用はこんなかんじ↓
ヒロにあわせたのでちょっとたれは薄めですが、
おいしかったですよ。
ヒロのごはんはこちら↓
メニューは、きんぴらごぼう、つくね、プチトマト、さつまいものごまあえ、
なすと絹さやのお味噌汁、アーンド青海苔混ぜ混ぜおにぎり。
これをぺろりと完食したあと、
足りな～い！！！
と騒いだので、更にさつまいもを追加。
その後、デザートにイチゴも食べました。
よく食べてくれるのでうれしいですが、食べすぎじゃないか心配です。