- コーヒーブレイクに見つけた48のシンプル成功哲学 (D’s caf〓 books)/テレサ・チャン
- ￥1,260
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コーヒーが好きです
この本、初版発売当初に買ったから、
初版2005年なので、もう6年。
表紙に惹かれて手に取りましたが、
けっこう読み返し頻度高いです。
まさにシンプル哲学で、
「そっかー」と素直になれる本です。
何より、コーヒーが飲みたくなる♪
ますますコーヒーが好きになる
今回の本の大整理、
厳選して、ごくごく僅かになった本棚に、
この本も残っています
それで、ふと当たり前のことに気づきました。
あー、私、コーヒー好きだなって。
身体にいいとか悪いとか、
いろんな豆知識で頭で考えちゃって、
「コーヒーが好きなの？」っていう
簡単な質問にも答えられなくなってたなぁ。
自分の好きなものとか、やりたいことがわからなくなって、
いや、そもそもそんなものないんじゃないのって、
何でもいいんじゃないのって思ったら、
じゃあ私っていったい何？ってなって。
だけど、簡単なことなんだなぁ。
香りも、味も、その文化も、なんか好き。
好きって、素敵だなってときめく気持ち
他の理由は何か要る？
なんで好き、なんて、言葉にできなくてもいい。
というか、もし言葉の理由が先にあったら、
それは計算で考えているのかもしれないですね。
まずは、心地よいものを探そう。
自分の心が心地よいと感じてる気持ちに、
気づくことから始めていけばいいのかな
ところで最近、エスプレッソ・アメリカーノ
がお気に入りです
ここのコーヒーなんだか美味しい。
（セガフレードザネッティ も好きなんだけど、近くにない・・・）
そして、けっこうブラック（砂糖なし）一辺倒でしたが、
この頃は、ラテやカプチーノにはまっています。
特にカプチーノ
だけど、今は会社辞めて転職前で、無収入の身。
外でコーヒーを飲むなんて毎日できません。
家で自分で淹れても、お店のにはかなわないしな～
・・・なんて思ってたんですが、
そんなことなかった！！
ちなみに私は面倒くさがりなので、
手間がかからないコーヒープレス派です。
今まで、何にも考えずに、
いつも同じところで豆買ってたんですが、
（豆の種類はその都度いろいろ試してました）
今月の頭、ふと違うお店で買ってみたんです。
その豆が・・・！！すごく美味しかったんです！
知らなかった・・・適当な味にしかならないのは、
手間かけてないコーヒープレスのせいだと思ってた
実際、コーヒープレスだと複雑な風味は
出せないらしいんですが、豆だけでこんなに違う！
香りももちろん、味わいも全然違うんですね～
家族にも私がコーヒー淹れてるんですが、
豆を変えたらかなり好評
そういえば我が家にはミルクフォーマーがあるので、
（手動式、長い年月誰も使っていなかった
）
このところは、ほんのちょっとだけ手間を加えて、
自宅でカプチーノを楽しんでいます
割合とか濃さとか、全部自分の好みでできるので、
下手すると、お店のより美味しく感じます・・・
昨日なんか、お茶しようかと一瞬考えましたが、
自分で淹れた方が美味しいから、家で飲もう！
って帰ってきちゃいました
自分がそんな風に思う時がくるなんて～
豆変える前は、豆もそれなりに高いし、
コーヒープレスじゃ適当な味にしかならないし、
どう考えてもお店で飲んだ方がいいな、
なんて思っていましたが、
これだったら家で飲んだ方がいい～
ちなみに、豆の大切さがわかったところで、
また豆が切れたので、今度は最寄り駅近くの、
自家焙煎の珈琲豆店で豆を買ってみました。
これまた今度は、舌触りまで違う！
お店で飲む一杯分の値段ちょっとで、
半月くらいは毎日楽しめるもんなぁ。
あ～、おうちカフェってこんなに素敵なんだ～