北海道在住パティシエ兼シュガークラフトアーティストの杏子です。本格スイーツと美しいシュガークラフトをお届けするべく日々奮闘中!”好き”を仕事にしたい札幌女子の毎日のワクワクとケーキスタジオ開業への道のりを綴っていきます。