和風きのこハンバーグ

こんにちは～

遊びにきてくださってありがとうございます！

昨日は何だか体調が

悪くて・・・

ブログの更新をしようと

PCを立ち上げてみたものの

気分が悪すぎて

すぐにPCを閉じてしまいました

今日は大丈夫かしら？

と思いながら

今のとこ調子が良いので

今のうちにって感じです

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ワンプレートで簡単に

洗い物も少しで

嬉しかったりするんだよね

*和風きのこハンバーグ

*いんげん豆の黒ごまよごし

*ピーマンとツナのマヨネーズ和え

*プリーツレタスとパプリカ

*味噌汁

『和風きのこハンバーグ』

和風きのこソースをかけてボリュームUP！

甘い目が好きなので

一人なので今回は甘目に～(笑)

その時々でお砂糖の量は加減してます。

きのこソースのレシピです。

【材料】(2個分)
<きのこソース>
○お好みのきのこ　適量　
●しょうゆ　大さじ3
●砂糖　大さじ1～2
●酒　大さじ1
●みりん　大さじ1
○水溶き片栗粉　(水:大さじ1 片栗粉:小さじ1)

【作り方】
① きのこの下処理をして、食べやすい大きさに
　切ったり、小房に分けたりする。
　 ●の調味料を合わせておく。
② フライパンに(分量外の)油を温め、きのこを炒める。
　きのこがしんなりしてきたら●を加えてひと煮立ちする。
③ 水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
④ 各ご家庭のハンバーグにかけて完成♪

※今回使ったきのこはしめじ1/2パックえのき小袋1/2弱