こんばんは～。
ブログ更新しようと3時間程前から
Amebaとにらめっこしとりました(笑)
何度チャレンジしてもログインできず・・・
なんでだい？
どうしてだい？
おいっ？
って頑張ってみたりして11時過ぎにこれは
今日は、無理そうだな・・・と
日付が変わって再チャレンジ！
やっとログイン画面が表示されました♪
やぁやぁやぁ！ ホントなんだったんでしょうかねぇ？
気持ち切り替えて～ですね。
今日は、今が旬でスーパーでもよく見かける「かぶ」
「かぶ」なのか「大根」なのか分からん！って
旦那さんや姪っ子によく言われるんだけど・・・
食べると味が違うと思うんだが・・・
で食べても分からん二人でして(汗)
「んっ！これ美味しいやん♡」と言う姪っ子でして(笑)
何がどぅ美味しいのか謎！
「大根」からすると「かぶ」のが柔らかいし
辛味がないから美味しく感じたのかな？と
勝手に解釈して終わらせました(笑)
「大根」なのか？
「かぶ」なのか？
だから～ 「かぶ」言うてるやん！
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かぶと豚肉の炒め物
よかったら試してみてください♡
【材料】 （2〜3人分）
・かぶ 3～4個
・豚肉(こま切れ) 200g
⊢ しょうゆ 小さじ1
⊢ 酒 小さじ1
⊢ 片栗粉 大さじ1
・豚肉(こま切れ) 200g
⊢ しょうゆ 小さじ1
⊢ 酒 小さじ1
⊢ 片栗粉 大さじ1
A 砂糖 大さじ1
A しょうゆ 大さじ1
A 酒 小さじ2
A 顆粒だし 小さじ1
・ごま油 適量
A しょうゆ 大さじ1
A 酒 小さじ2
A 顆粒だし 小さじ1
・ごま油 適量
【作り方】
① かぶは皮をむいて、5mm厚さの半月切り(またはいちょう切り）にする。
① かぶは皮をむいて、5mm厚さの半月切り(またはいちょう切り）にする。
葉の部分はザク切りする。
② ビニール袋に豚肉としょうゆ・酒・片栗粉を入れもみこんでおく。
③ フライパンにごま油を熱し、豚肉をほぐしながら炒める。
肉の色が変わったらかぶを加えて炒める。
肉の色が変わったらかぶを加えて炒める。
④ 葉の部分も加えて、火が通ったらAの調味料を加え炒め合わせる。
＊豚肉に片栗をまぶすことでお肉が柔らかくなります。
また、とろみもつきます。
また、とろみもつきます。
＊目安として冷蔵保存で4～5日/冷凍保存で2～3週間